现在知道孜然羊肉的做法还不晚，太好吃了。
这羊肉是盐池滩羊肉的颈排。我在家里很担心。我不知道该怎么办。不如像牛排一样腌制烤熟。撒点孜然辣椒面。我喜欢孜然羊肉的味道。
由荷塘月色9999
材料:羊颈牛排、2大块黑胡椒、1勺孜然、2勺蚝油、1勺辣椒粉、适量洋葱。1.准备食材:羊颈牛排两片，洋葱，黑胡椒，孜然。
2.洋葱洗净切成丝备用。
3.羊排洗净，加入一勺蚝油、盐、黑胡椒和洋葱，腌制半小时。羊排比较厚。用牙签扎几下，味道会更快。
4.空气油炸锅，托盘下有一层防油纸。把羊放进锅里，我在缝隙里放了几个小土豆。土豆事先用盐和胡椒粉腌制入味。
5、空气炸锅200度。先烤十分钟。
6.把羊排翻过来，撒点孜然和辣椒面。再烤十分钟。
7.为了方便，我把它切成了小块。小土豆也很软很烂。
技巧1.羊排要烤20到25分钟，取决于它们的大小和厚度。2、腌制一会儿，味道会更好。
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