真正的原味无糖米饼!酥脆易溶,入口即化,做起来也很简单哦!麻麻们学会了再也不用去买啦!自己蒸点米加点鸡蛋就搞定,麻麻手作超放心!
适合月龄
7月+
难度指数
★
食材准备
胚芽米80g
清水40ml
蛋白2个
制作步骤
1,蒸好胚芽米之后放进辅食机,加入清水打成米糊。
2,打好的米糊过一下筛,让米糊更细腻。
3,碗中取两个鸡蛋的蛋清(要确认宝宝蛋清不过敏哦),打发成型,拉起有钩尖状态。
4,米糊和蛋白翻拌均匀(注意不是搅拌是翻拌,不要搅出气泡),装进裱花袋。
5,挤出手指条的形状。烤箱上下火150度预热,放入烤盘改上下火120度烤60分钟。烤好之后非常的蓬松酥脆,入口易溶。
小芽说
鸡蛋过敏最常见于儿童,随着年龄的增长,消化系统逐渐成熟,过敏性食物反应的可能性也会降低。蛋清比蛋白更容易过敏,蛋清里含有多种可引起过敏的过敏原,麻麻们添加时候要注意哦