8月14日，在临朐县城关街道千喜鹤中央厨房预制菜项目现场，忙碌气息扑面而来。近点，综合办公楼拔地而起，中央厨房车间已雏形初具。远处，三温仓库正在回填基础，卡车往来不绝，载土碾尘。
“目前，项目综合楼已经封顶，二三层和顶层楼层板完成进度80%，正在进行内部二次结构和外墙建设安装。”据千喜鹤食品科技有限公司总经理董伟介绍，下一步将全力以赴推进项目建设，力争在9月份实现净菜线投产。
据悉，“千喜鹤临朐中央厨房预制菜项目”是2023年省级重大项目之一，项目总投资6亿元，占地面积6万平方米，主要建设中央厨房配餐功能区、预制菜加工区、净菜加工区、产品研发中心、农副产品数字交易中心、食安管控系统等，从事生产各类预制菜产品和药膳研发。
该项目以中央厨房为主体，以数字农业科技产业园为依托，通过推行“智慧央厨+数字农业”循环经济产业模式，着力打造集“智慧团餐、农业深加工、食品供应链、新零售、数字科技”等服务于一体的农业全产业链。
“项目建成投产后，可年产各类厨房预制菜产品2.5万吨，消耗农副产品1亿元以上，支撑1000户农户良性发展，实现利税2200万元，成为山东半岛预制菜标杆企业和江北最大的团餐供应基地。”董伟说。
“今年以来，城关街道坚持项目为王，持续优化营商环境，实行项目指挥部负责制，强力推动项目建设。创新打造‘融享惠’企业共享中心，为招商引资项目落地提供全流程保姆式服务，确保项目快落地、快投产、早见效。”城关街道党工委副书记叶森说。
