叉烧肉，广东的招牌美食，以其鲜红的色泽，外脆里嫩的口感，以及浓郁的鲜香，让人垂涎欲滴。制作叉烧肉的传统方法，是先将腌制好的肉放入烤炉中进行烤制。然而，在网上，有传言称，叉烧肉也可以不用烤，这真的能吗？
为了求证这一说法，央视财经频道《是真的吗》的主持人陈蓓蓓进行了实验验证。实验中，主持人按照网上的方法，准备了400克梅花肉、料酒、姜、蚝油、柠檬汁和蜂蜜。
首先，主持人将20毫升料酒，柠檬汁，蚝油及蜂蜜倒在梅花肉上，再加入姜片，然后倒入30克叉烧酱，进行腌制，大约需要30分钟。
接下来，主持人将准备好的梅花肉放入一个电饭煲中，电饭煲的锅底刷少许油，腌制好的梅花肉放入电饭煲中，盖上锅盖，按下煮饭键，大约40分钟左右，叉烧肉就制作完成了。
这一方法不仅简单便捷，而且叉烧肉的烹饪工具是家家都有的，最主要的是，自己在家做的更健康。
这一做法的公布，相信会让更多的人选择在家中尝试制作叉烧肉，既满足了口腹之欲，又能享受烹饪的乐趣，何乐而不为呢？如果你喜欢这篇文章，记得分享出去哦！
