杭州土特产包括了许多美食和特产。其中，西湖龙井、东坡肉、西湖藕粉、临安核桃、杭州叫化鸡、杭州天堂伞、千岛湖鱼、天竺筷、径山茶、塘栖枇杷等都是杭州当地非常有名的特产。这些土特产不仅口感鲜美，而且具有悠久的历史和文化价值。
在杭州，美食文化非常丰富。除了西湖龙井虾仁、虎跑泉鸭脖、酱鸭等美食，还有许多其他的地方特色美食。例如，定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥等都是杭州土特产中的经典美食。
除了美食，杭州还有许多著名的特产。其中，杭州丝绸是中国传统工艺品中的瑰宝。杭州丝绸历史悠久，质地柔软、色彩艳丽，被誉为东方艺术之花。此外，杭州还有许多其他特产，如龙井茶、杭州十大特产、杭州丝绸等。
总之，杭州土特产丰富多样，既有美食，也有文化价值。无论是品尝美食还是了解文化，杭州都是一个非常值得一游的地方。
