“希望各位选手赛出高水准，比出真水平！”9月9日上午8点，云浮市第二届职业技能大赛“南粤家政”竞赛的家政服务员项目在云浮市妇女儿童活动中心拉开帷幕。

经过前期选拔，33名选手进入本次大赛。本次比试设理论知识和家政实务两个环节，要求选手根据客户实际需求和场景要求，运用大赛组委会确定的背景材料，使用竞赛现场提供的备料物品，按照要求完成操作项目。

“唰唰唰”，安静的考场中，只听见笔走试卷的声音。开幕后，首先举行笔试，主要考察参赛选手在家政项目上的认识水平和能力。所有选手聚精会神，阅题后迅速投入作答。

半小时后，大赛进入实务环节，所有选手将依次进入三个考场，模拟不同情境下的家政服务，包括“指导客户调制复合果蔬”“居室花卉摆放”“儿童房美化”。据主办方介绍，三个考核分别应对家庭餐食、插花装扮技巧、整理收纳等实际家政服务需求。

“先生好，我是今天为您服务的家政服务员。”“青瓜适合夏天，雪梨润肺止燥，两者做出的果饮对身体很有好处。”“百合是美好幸福，玫瑰是深爱，要作为主花。”

在各个考场，选手们全心投入，立刻进入状态，从上门到交流，一边解说一边操作，把握各种得分细节。据现场考官透露，比赛主要看选手的礼仪、工具使用、技能熟练度、知识掌握水平等指标。

“今天的参赛选手综合素质都很不错，展现到位，熟练度高。”主办方说，选手的技能水平体现了近年来在“南粤家政”工程上的探索发展成果。

据了解，云浮市第二届职业技能大赛以“石都匠心百岗竞业”为主题，竞赛工种主要围绕云浮产业集群选取，涵盖“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”等工程35个职业（工种），各项比赛陆续在9月、10月举行。本次家政服务项目的比拼正是“南粤家政”子项目的重头戏。

接下来，“南粤家政”竞赛育婴员、医疗护理、养老护理三个项目以及“南粤家政”竞赛开幕式将于近日在新兴中药学校西教学区举行。

新闻加点料：

以家政服务作为主要比赛项目，旨在完善职业技能竞赛培养选拔高技能人才工作机制，坚持以赛促训、以赛促学、以赛促教，不断创新人才培养模式，提高技能人才培养质量。

随着经济社会水平的提升，如今家政服务的技能评价和要求越来越多样化，一般包括礼仪、烹饪、洗护收纳、清洁、照护等。每个类目都有更详细的指标内容，例如有的评定体系内，仅在家庭餐饮的子项目“饮品制作”中，就包含了1.能熟练调制复合口味果蔬汁2.能了解研磨咖啡豆并煮制咖啡3.能识别六大类茶叶并能冲泡茶水等要求。